Eccellenza italiana
carni provenienti da allevamenti italiani
Il nostro viaggio inizia con la scoperta di carni eccellenti, provenienti direttamente da due rinomati allevamenti italiani situati nel cuore di Piemonte e Toscana. Qui, gli animali sono cresciuti con cura, garantendo sulla tua tavola solo il meglio di razze preziose come la Chianina, la Black Angus e la Fassona. Conosciamo ogni filiera, ogni dettaglio che va dalla terra al banchetto, perché ciò che conta è l’esperienza gustativa senza compromessi.
Immergetevi nella morbidezza della nostra carne di scottona, una texture che solo la natura e la cura possono forgiare, per piatti che si sciolgono al palato lasciando un ricordo indelebile.
L'importanza di una carne controllata
La tracciabilità è la nostra bandiera. Che sia manzo o suino, ogni taglio ha una storia certificata, legata agli allevamenti piemontesi e lombardi da cui proviene. Ogni bistecca, ogni lonza è il risultato di un percorso qualitativo severo, ma necessario, per garantire solo carne italiana rigorosamente controllata.
Non solo carne
Il regno dei profumi e dei sapori
La varietà è una promessa che manteniamo estendendoci oltre la carne. Il nostri polli, cresciuti a terra secondo natura, le freschissime uova, i salumi scelti con saggezza tra i migliori, senza trascurare i formaggi provenienti da un selezionato caseificio piemontese. Crediamo nel valore aggiunto dei prodotti controllati, in una qualità che si eleva ad arte.
La garanzia dell'artigianalità
In un mondo che corre, noi scegliamo di camminare, passo dopo passo, seguendo le antiche ricette ma con uno sguardo al futuro. Tutto quello che troverete nel nostro punto vendita è fatto da noi: cucinato e preparato con tecniche tradizionali, senza l'uso di conservanti, coloranti né insaporitori. Questa è la garanzia di un prodotto che porta con sé il sapore autentico e genuino di una volta.
La Macelleria Gastronomia di Cernusco Lombardone ti aspetta per farti assaporare la vera eccellenza a tavola.
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