Per gli amanti della buona carne
Il taglio - Macelleria gastronomia a Cernusco Lombardone
Nel cuore di Cernusco Lombardone, tra le verdi vallate lombarde, fiorente di tradizioni e sapori autentici, sorge la nostra macelleria gastronomia Il Taglio. Qui, la passione per l'eccellenza delle carni italiane si fonde con la cura nella selezione di prodotti locali, provenienti dalle migliori aziende agricole e artigianali della regione.
I nostri valori
Crediamo fermamente nel valore della qualità, della freschezza e della provenienza dei nostri prodotti. La nostra è una promessa di trasparenza e condivisione: dal banco della macelleria alla vostra tavola, vi accompagniamo nella scoperta dei metodi tradizionali che rendono unici i nostri prodotti. Organizziamo eventi e degustazioni per farvi assaporare il vero gusto della carne italiana e della gastronomia locale.
I protagonisti della nostra offerta
Tagli di carne selezionati
Dal classico fiorentino al più ricercato filetto, ogni taglio è sinonimo di qualità e freschezza, per assaporare la genuinità di ciò che la nostra terra offre.
Burger di chianina
Sperimentate il gusto intenso di un burger preparato con carne di Chianina, per veri intenditori della carne e della griglia.
Salumi e formaggi locali
Un assortimento di salumi e formaggi prodotti nel rispetto della tradizione locale lombarda, selezionati per offrire solo il meglio della nostra gastronomia.
il Menù della settimana
Anche da asporto
Lunedì
Pasta all'amatriciana
Martedì
Mercoledì
Pasta con sugo di polpette
Giovedì
Vitello tonnato
Venerdì
La qualità senza compromessi è il nostro credo. Collaboriamo strettamente con le migliori aziende agricole e artigianali della nostra regione, ponendo al centro dell'attenzione la trasparenza e la condivisione dei metodi di produzione. La nostra macelleria è un luogo dove la carne si fa arte grazie a tagli selezionati con maestria e dove sapori e tradizione si fondono per regalarvi un'esperienza sensoriale autentica.
Aperitivi a regola d'arte
Cosa c'è di meglio di un aperitivo arricchito da prodotti di elevata qualità? Vi accogliamo con i nostri aperitivi a regola d'arte che vedono protagonisti salumi e formaggi nostrani, accompagnati dai migliori vini locali. Un rituale che celebra l'incontro, il gusto e l'amicizia.
Scopri il piatto del giorno
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